mei 2008


 
Mijn restaurant Exquisa heeft het nipt niet gehaald van Leuven. Aanvankelijk een probleem omdat Yanaïka en Stephanie hun Exquisa niet zouden verder zetten. Maar… de twee jonge vrouwen hebben al een oplossing bedacht. Ze blijven niet bij de pakken zitten. Op 9 juni gaat hun restaurant weer open. Ze doen enkele kleine aanpassingen en ze gaan er weer keihard tegenaan. De juiste spirit geeft hen ideeën en de kracht om door te zetten. Yanaïka en Stephanie gedragen zich ook als faire verliezers. Ze zullen beslist hun passie via hun droom kunnen botvieren. Veel succes !

 Stephanie en vooral Yanaïka komen in Mijn Restaurant heel sympathiek over. Omdat ze jong zijn en ongedwongen hun ding doen. Ze verdragen kritiek en willen bijleren. Maar er is één grote reden waarom Mijn Restaurant Exquisa uit Hasselt moét winnen. En dat heeft Yanaïka verteld tijdens het debat. Yanaïka en Stephanie willen een restaurant uit de grond stappen omdat ze hun droom tot werkelijkheid willen maken door gebruik te maken van hun grote passie voor koken en eten. Dat is één van de mooiste emotionele drijfveren die te horen was in het programma. Geef nu zelf toe : iemand die met passie een droom wil waarmaken ! Dat is het grootste argument voor een overwinning…


Een leuk initiatief dat ook tot bij ons zou moeten overwaaien. De laatste zaterdag van maart trekken we om 8u ’s avonds alle stekkers uit van alle toestellen die we niet gebruiken. Een initiatief van WWF dat gestart is in Sydney vorig jaar, maar dit jaar al uitbreiding vond over de grootsteden in de wereld.
Meteen een oproep om dit volgend jaar ook te doen in de Europese hoofdstad Brussel. Europa kan toch ook het goede voorbeeld geven of niet soms ?